Pour le donut :

- 120g de farine 

- 50g de sucre de coco 

- 1 sachet de levure chimique 

- 1 pincée de sel 

- 1 yaourt de soja (environ 60g) 

- 120ml de lait de soja

- Vanille en poudre

Pour le glaçage : 

- Chocolat blanc 

- Spiruline

- Fleurs comestibles

Le donut : 

1. Préchauffer le four à 180°C 

2. Mélanger la farine, le sucre coco, la levure chimique et le sel

3. Ajouter le yaourt, le lait et la vanille en poudre 

4. Mélanger le tout et verser dans les moules à donuts

5. Faire cuire les donuts pendant 12 / 13min 

Le glaçage : 

1. Faire fondre le chocolat blanc dans une casserole ou au micro-ondes

2. Ajouter la spiruline

3. Tremper les donuts dans le chocolat fondu coloré et ajouter les fleurs comestibles

4. Laisser refroidir jusqu'à ce que le chocolat durcisse